2012年8月17日至8月22日，校长张仁寿教授率团访问了泰国朱拉隆功大学，并出席了“2012曼谷·亚洲食学论坛”。我院副院长范家进教授、中国饮食文化研究所所长赵荣光教授、历史系郑南副教授随团参加了会议。
朱 拉隆功大学是泰国历史悠久并最负国际声誉的高等学府。拥有16个学院、2个研究生院、1个分校、11个研究所、2个教育中心和3个附属学校，校园占地 3000多亩。张仁寿校长一行参观了朱拉隆功大学，并与朱拉隆功大学校领导及泰文化研究所、亚洲学院、文学院、新闻学院等相关部门负责人就开展校际院际交 流、人才培养、师生互换等方面的话题进行了广泛交流并达成了初步共识。
亚 洲食学论坛是由浙江工商大学和泰国朱拉隆功大学、泰国文化部联合主办的。泰国王室诗琳通公主出席会议并致辞，还宴请了全体与会代表，张仁寿校长代表学校在 开幕式上致辞。赵荣光教授作为本届论坛的中方主席，发表了《中华农业传统节令食俗的现代遗留与代表性庆娱食品存续——以二十四节令食品的历史与现实情态为 例》的主题演讲。郑南副教授向会议提交了论文《文化交流视域下的面条与面条文化》并在论坛上做了发言。
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